Calgeron 250 g

Il Calgeron è un prodotto unico che prende nome da una grotta sita vicino alla nostra azienda. Il Calgeron è una carne salada di manzo tagliata a pezzi, affumicata con legno di faggio e successivamente essiccata. Il sapore della carne si accompagna a quello del fumo e delle spezie, che si mischiano perfettamente per restituire un sapore forte.