La produzione casearia offre deliziose ricotte e formaggi locali. Speck con stagionatura di almeno 5 mesi e luganeghe, caratteristici della Val di Fiemme, sono anche a base di carne di capra e pecora, la bontà della salumeria locale.
Un territorio che offre anche una grande varietà di miele: un nettare delizioso ricco di minerali, vitamine ed enzimi.
